目次
第1章 春の食卓(春ﾆﾗ―ﾚﾊﾞｰとｼｬｷｼｬｷ炒め
ﾀｹﾉｺご飯―菜の花の味噌汁と春爛漫 ほか)
第2章 夏の食卓(ﾏｱｼﾞの涼し丼―暑い日に爽快な涼味
豚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの快楽―溢れる野性ｶﾞﾌﾞﾘ ほか)
第3章 秋の食卓(俺流ｻﾊﾞの味噌煮―茜色の身 白ﾜｲﾝと
椎茸うどん―迫力 新鮮かつ強健な匂い ほか)
第4章 冬の食卓(本格湯豆腐―絹か木綿か、酒に合わせ
悶絶のｶｷﾌﾗｲ―ﾊﾌﾊﾌ、ｻｸﾘ絶妙 ほか)
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