胆石･胆のう炎･膵炎のおいしい献立集低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!/ 加藤眞三/病態監修大木いづみ/栄養指導検見崎聡美/料理

■胆石･胆のう炎･膵炎のおいしい献立集低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
■加藤眞三/病態監修大木いづみ/栄養指導検見崎聡美/料理

1 胆石･胆のう炎･膵炎病気の基礎知識(病気の基礎知識食事の基礎知識ほか) 2 胆のう･膵臓をいたわるﾊﾞﾗﾝｽ献立(脂質10g以下/1300kcal以下脂質15～20g/1500kcal以下ほか) 3 胆のう･膵臓をいたわる単品おかず(朝食向きの手軽な主菜昼食向きの主菜+主食ほか) 4 胆石･胆のう炎･膵炎の人の献立ｶﾚﾝﾀﾞｰ(STEP3の献立 STEP4の献立)

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