外食における消費者行動の研究/ 島浩二/著

第1章研究の背景と目的第2章先行研究第3章外食ﾋﾞｼﾞﾈｽにおける消費者の購買行動第4章消費者の欲求構造の分析第5章検索ｻｲﾄにおける消費者の分析第6章情報が購買決定に与える影響についての分析第7章ｻｰﾋﾞｽ評価構造の分析第8章ｺﾛﾅ禍における消費者が必要とする情報の分析第9章結論

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