目次
序章 奇跡のリンゴ園との出会い
第1章 生物の力を利用する自然栽培
第2章 多様性が生産性を上げる
第3章 肥料の代わりに土壌の微生物が畑を肥やす
第4章 害虫はどのように姿を消したか―「生物間相互作用ネットワーク」が害虫防除を可能にした
第5章 なぜ病気が抑えられるか―「植物免疫」を使った病害防除
第6章 自然栽培の科学と技術
第7章 自然栽培の未来
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