本/雑誌

1 冊

2010/04 価格: 880円(税込)

 商品説明： 特徴のない東京の駅弁を変える!地方の名産を盛り込み、旅情たっぷりに仕立てるのが一般的な駅弁のｲﾒｰｼﾞだが、東京の場合はどうなのか?本書は、「冷めてもおいしい」という料理の異色ｼﾞｬﾝﾙに足を踏み入れた一料理人の苦悩…続き ﾍﾟｰｼﾞ数:247

商品番号:NEOBK-748695
ISBN:9784330137100

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■ 目次

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