本/雑誌

1 冊

2010/01 価格: 814円(税込)

 商品説明： 篆刻、書画、陶芸、料理などに多彩な才能を発揮し、斬新なｱｲﾃﾞｱと卓越した美意識とで一大旋風を引き起こした魯山人が、生涯にわたって追究した料理の真髄。四季折々の食材への徹底したこだわり、その持ち味を最大限に引き出す…続き ﾍﾟｰｼﾞ数:285

商品番号:NEOBK-690167
ISBN:9784480426727

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■ 目次

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