本/雑誌

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2023/10 価格: 2420円(税込)

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 商品説明： ｵﾒｶﾞ‐3脂肪酸を知らずして脳、心臓の健康は語れない。本書は、栄養素として見過ごされてきたｵﾒｶﾞ‐3脂肪酸の栄養学的重要性を発見した歴史から健康長寿の食を考えるための現代人必読の書。 ﾍﾟｰｼﾞ数:206

商品番号:NEOBK-2910975
ISBN:9784866922713

■ 著者･出版社

■ 目次

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• 薬膳食典食物性味表 食養生の知恵
• ｲﾗｽﾄ ｽﾎﾟｰﾂ栄養学 第2版
• 食品衛生学 (栄養科学ｲﾗｽﾄﾚｲﾃｯﾄﾞ)

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