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今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。
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笠原将弘/著
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本/雑誌
1 冊
2023/07
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価格: 1650円(税込)
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商品説明: 次世代に日本の食文化をつなぐ活動「和食給食応援団」への想いや、オリジナルの4レシピも収録。白いごはんのある暮らし。和食がある幸せ。和食とともに半世紀を生きた料理人・笠原将弘。その人生を重ね合わせて、「これから」を…
続き
ページ数:174
商品番号:NEOBK-2880432
ISBN:9784860295462
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目次
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