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「感動体験」で外食を変える 丸亀製麺を成功させたﾄﾘﾄﾞｰﾙの挑戦
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粟田貴也/著
商品説明
一軒の焼き鳥屋から始まり、国内外約20ﾌﾞﾗﾝﾄﾞを持つｸﾞﾛｰﾊﾞﾙﾌｰﾄﾞｶﾝﾊﾟﾆｰへ。その快進撃を支えた、異端のﾘｰﾀﾞｰｼｯﾌﾟとは。
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