ﾗｸﾀﾞ、苛烈な自然で人と生きる進化･生/ 今村薫/編

商品説明
その個性、可能性、人との関係をとことん探求。動物としての習性を見定めながら、できるだけ自然に沿う形で家畜を飼い、潜在力を持続的かつ最大限に引き出す道を探る―。起源と進化、遺伝子、調教、食用、毛織物、そして紛失ﾗｸﾀﾞからﾗｸﾀﾞ相撲まで、ｺﾝﾊﾟｸﾄなﾗｸﾀﾞ百科。