■ISO 22000:2018 食品安全ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄｼｽﾃﾑ 要求事項の解説 (Management System ISO SERIES
■湯川剛一郎/編著 ISOTC34SC17食品安全ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄｼｽﾃﾑ専門分科会/監修
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2005年の制定以来、13年ぶりの大改訂!序文から要求事項、附属書、参考文献の翻訳を箇条の逐条解説とともに一挙掲載!
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