珈琲屋/ 大坊勝次/著森光宗男/著

商品説明
東京･表参道『大坊珈琲店』と福岡･赤坂『珈琲美美』。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か?美術、音楽、お客さんたち―珈琲をめぐる対談を「再現」する。