本/雑誌

1 冊

2018/05 価格: 2970円(税込)

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 商品説明： 東京･表参道『大坊珈琲店』と福岡･赤坂『珈琲美美』。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か?美術、音楽、お客さんたち―珈琲をめぐる対談を「再現」する。 ﾍﾟｰｼﾞ数:169

商品番号:NEOBK-2236879
ISBN:9784103518914

■ 著者･出版社

■ 目次

■ 本･雑誌･ｺﾐｯｸ購入時のご注意

• ｺｰﾋｰとお菓子のきほん、完全ﾚｼﾋﾟ 「ｶﾌｪ･ﾊﾞｯﾊ」のおいしい理由。 (一流ｼｪﾌのお料理ﾚｯｽﾝ)
• 最高のﾊﾞﾘｽﾀが教える自宅で淹れる珈琲 (100%ﾑｯｸｼﾘｰｽﾞ)
• ﾋﾞｼﾞｭｱﾙｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨｺｰﾋｰ大事典 普及版 / 原ﾀｲﾄﾙ:THE WORLD ATLAS OF COFFEE

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