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本/雑誌

子どもの食と栄養 「生きる力」を育むために

青木三惠子/編著

2860円
ポイント 1% (28p)
発売日 2020年03月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2479283
JAN/ISBN 9784065167519
メディア 本/雑誌
販売講談社
ページ数 263

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 子どもの健康と食生活の意義
    2 第2章 栄養の基礎
    3 第3章 子どもの発育・発達と食生活
    4 第4章 子どもの食事をつくってみる(調理の実習)
    5 第5章 食育の基本と内容
    6 第6章 食文化
    7 第7章 家庭や児童福祉施設における食事
    8 第8章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
    9 第9章 世界の子どもたちは今
    10 第10章 食と食卓の風景

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