収録内容
1.
食の起源 -Origin of FOOD-
2.
暮らしの中へ -Life of the People-
3.
食の旅 -Peregrination-
4.
Surstromming -foodie’s session #01-
5.
ｿﾙﾄﾏﾝ -Saltman-
6.
秘められた力 -Latent Powers-
7.
知恵の結実 -Budding Wisdom-
8.
これ以上食べられません -I’m stuffed!-
9.
ご飯の秘密 -Oryza Sativa-
10.
原始の森 -Primeval Forest-
11.
母のごはんのいいにおい -You are my home-
12.
C2H4O -Acetaldehyde-
13.
荒ぶる海の先へ -Beyond the Tempest-
14.
美食の頂 -foodie’s session #02-
15.
食の絶景 -Wonderful World-
16.
MetS -Metabolic Syndrome-
17.
ｵﾒｶﾞ兄弟 -Omega-3/Omega-6-
18.
革新の大いなるﾁｶﾗ -Innovative Growth-
19.
欲望の渦巻くところ -Churning Desire-
20.
Magic Number -foodie’s session #03-
21.
ﾅｲﾄｸﾙｰｼﾞﾝｸﾞ -Culinary Investigation-
22.
塩の魔力 -Persian March-
23.
お酒にのまれました... -Boozed Up-
24.
自然の恵み -Blessings of Nature-
25.
知られざる歴史 -Undiscovered Past-
26.
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの森で -Forest O’ Broccoli-
1.
食の讃歌 -Hymn to FOOD-
2.
更なる躍進 -Further Progress-
3.
未開の地 -Across the Hinterlands-
4.
乾杯! -foodie’s session #04-
5.
謎を解く鍵 -The Key in the Forest-
6.
ﾊﾟﾚｵﾀﾞｲｴｯﾄ -Paleo Diet-
7.
食べもの図鑑 -Field Guide-
8.
農耕のはじまり -Agriculture-
9.
集う美食家たち -Epicurean Banquet-
10.
食祭行進曲 -Ancient History-
11.
緑の海 -Answer to Remember-
12.
目の前の難問 -Gordian Knot-
13.
食べ物が語りかけること -To eat is to live-
14.
血脈の重み -Bloodlines-
15.
ﾎﾓ･ｴﾚｸﾄｽ -H.erectus-
16.
反芻 -Rumination-
17.
理想の食 -Set a Table-
18.
動き始めた衝動 -Catalyst-
19.
焦らずいきましょう -foodie’s session #05-
20.
食の大革命 -Light My Fire-
21.
出口の見えない旅 -No End in Sight-
22.
体の防衛隊長 -Fatty Acids-
23.
それぞれの食卓 -Ballad for a Food-
24.
歩み -foodie’s session #06-
25.
いのちをつなぐ食 -Lifebinder-
26.
ごちそうさま -Leave a Table-
