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■ 食と農のいま
■池上甲一/編 原山浩介/編
目次
序 食べ物を捨てる国･日本の「餓死問題」
第1部 食卓から考える「食と農のいま」(食の空間論-ﾌｰﾄﾞｺｰﾄで考える ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙのお茶からみえる世界) 第2部 ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ化のなかの食と農(世界食料市場のﾌｰﾄﾞ･ﾎﾟﾘﾃｨｸｽ GMOをめぐるﾎﾟﾘﾃｨｸｽ ﾊﾞｲｵ燃料の落とし穴 ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙ化する水産業と東ｱｼﾞｱ水産物貿易 中国農業の現実-「賎農主義」の形成 国民経済と農業-食料自給率を起点に考える 作物遺伝資源をめぐる管理の多様性) 第3部 食と農の新しい局面(ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙとﾛｰｶﾙを結び直す-日本･ｱｼﾞｱ･世界の食と農を考える 結びつく医療･健康政策と食･農政策 農業を支える労働と土地 TEIKEIからAMAPへ 食と農のｽﾃｰｸﾎﾙﾀﾞｰ)
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