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環境･くらし･いのちのための化学のこころ
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伊藤明夫/著
目次
第1部 環境を知る(水-最も身近な環境
大気-きれいな空気を求めて 大地-いのちと暮らしの基盤 ほか) 第2部 くらしを知る(不思議な水の性質 ものが燃えるとは 溶ける･洗う ほか) 第3部 いのちを知る(生体内で働いている分子たち 栄養と代謝 体内の化学情報伝達-ﾎﾙﾓﾝと神経 ほか)
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