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家庭薬膳FOUR SEASONS 和洋中韓完全ｵﾘｼﾞﾅﾙ40ﾚｼﾋﾟ
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佐藤ゆかり
目次
薬膳って何?(薬食同源と天人合一の思想
食性と食味) 春の薬膳(ｱｻﾘのﾊﾟｽﾀ･ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ 豚肉のﾁｰｽﾞﾏｽﾀｰﾄﾞｵｰﾌﾞﾝ焼き ほか) 夏の薬膳(ﾅｽのﾏﾘﾈ 冷たいﾄﾏﾄの冷製ﾊﾟｽﾀ ほか) 秋の薬膳(ｷﾉｺのﾏﾘﾈ ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸のﾘｿﾞｯﾄ ほか) 冬の薬膳(ﾎﾟﾛﾈｷﾞのｽｰﾌﾟ ﾗﾑの香草焼き ほか)
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