目次
第1章 ｺｰﾋｰをもっとたしなむ(ｲﾀﾘｱの焼き菓子でｶﾌｪﾗﾃを“食べる”
京都、大徳寺の塔頭で振る舞うｲﾌﾞﾘｯｸｺｰﾋｰ
祖父が淹れたｲﾌﾞﾘｯｸｺｰﾋｰの「正解」 ほか)
第2章 ｺｰﾋｰともっとつき合う(「ｺｰﾋｰ屋」には、どんな仕事がある?
「自己主張を捨てた焙煎」の醍醐味とは?
人が淹れてくれたｺｰﾋｰは、なぜ美味いのか? ほか)
第3章 ｺｰﾋｰともっと旅する(ｸﾞｧﾃﾏﾗの古都、初めてのｺｰﾋｰ農園訪問
ｲﾝﾄﾞﾈｼｱの甘いﾀﾊﾞｺと二級品のｺｰﾋｰ
ｳｶﾞﾝﾀﾞのｷｬｯｻﾊﾞとｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ ほか)
