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レストラン接客英語 ワンランク上のおもてなし
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大森智子/著
目次
Prologue 基本の接客フレーズ
1 予約の電話対応 2 アレルギー対応と特別なリクエスト 3 メニュー紹介と提供サービス 4 クレームとトラブル時の対応 5 これで準備万端!Q&A30 6 インバウンドのお客様に向けて Appendix 付録
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