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日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい(中公新書)
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竹下大学/著
目次
第1章 柑橘―家康が愛して以来日本人を虜にした果物
第2章 ｶｷ―いにしえより日本人と苦楽をともにしてきた果樹 第3章 ﾌﾞﾄﾞｳ―謎の品種が日本で興した2つの産業 第4章 ｲﾁｺﾞ―日本初の品種が誕生したのは新宿駅のすぐ近く 第5章 ﾒﾛﾝ―大隈重信が流行らせた明治貴族の食べ物 第6章 ﾓﾓ―神聖な果実から人間との共生を選んだ植物
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