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誰も農業を知らない 2
有坪民雄/著
目次
第1章 農業の危機(ダストボウル―今なおアメリカが脅える大災害は農業がもたらした
我々は気候に殺されるのか?温暖化とゲリラ豪雨 ほか) 第2章 SDGsと食料安全保障(SDGsとみどりの食料システム戦略 SDGsとは経済に美意識を持ち込むこと ほか) 第3章 どこまで可能か?温室効果ガス削減(温暖化対策の目標 悪者メタンに隠れる、極悪の一般化二窒素 ほか) 第4章 有機農業25パーセント目標は達成できるか、達成すべきなのか?(なぜ農水省は有機農業25パーセント目標を掲げたのか? 無農薬はサスティナブルではない ほか) 第5章 農家の持続可能性(農家の持続可能性は無視されている 供給過剰は燃料作物生産で一気に解決する ほか)

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