目次
第1章 日本農業と食料の過去―日本農業と食料はどのように変えられたのか(1961年農業基本法によって変貌させられた日本農業と食料。その背景と原因は米国政府
農産物輸入自由化の実態とその経緯と背景 ほか)
第2章 日本農業の現在―日本農業は今どのようになっているのか(日本の農地の状況
農地、特に水田の国土保全機能について ほか)
第3章 日本の農産物の生産状況はどうなっているか(米
米政策の変遷で米が市場原理にさらされた ほか)
第4章 これから日本農業はどうなるのか、どうしたらいいのか(先進国最低の日本の食料自給率がどのように日本国民生存への脅威となるか
日本農業と食料への脅威となる地球温暖化による異常気象の進展 ほか)
