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ﾗｰﾒﾝ記者九州をすする! 替え玉編
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小川祥平/著･撮影
目次
福岡県(福岡市
福岡市外) 佐賀、長崎県(名物の味噌 支える豚骨東洋軒(佐賀市) 人気はうどんの倍以上うどんの佐賀県(佐賀市) 母子でつくる佐賀の味 駅前ﾗｰﾒﾝ ﾋﾞｯｸﾞﾜﾝ(佐賀市) ほか) 大分、熊本、宮崎、鹿児島県(「やっぱり水がいい」竹田の中華 そばこっとん(大分県竹田市) 際立つ濃密さ 二代目ﾗｰﾒﾝｶﾖ(大分県佐伯市) あるべき姿のご当地麺 天津(大分県佐伯市) ほか)
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