目次
序章 「博報堂の回し者」と呼ばれた男―筋金入りのポンコツ社員が起こした奇跡の逆転劇
第1部 ビジネス会食 原理原則編(ビジネス会食の「核心」―表層的なマナーにとらわれない会食の本質)
第2部 会食メソッド 事前準備編(初日―早急な対処で失敗の確率が飛躍的に下がる4つのタスク
会食2週間前まで―参加者満足度の総和を高める「店選定」4つのタスク
会食3日前まで―付加価値を生み出す2つのタスク
会食「2日前」―最後の仕上げで完璧な会食をデザインする)
第3部 会食メソッド 会食当日編(会食中のマネジメント―絶対に失敗しないための立ち振る舞い
会食中のコミュニケーション―会食の効果を最大化する会話の極意
二次会・翌日対策―会食の成果を倍増するクロージングの作法)
第4部 会食メソッド ケーススタディ
第5部 会食メソッド シーン別・全食事会完全攻略