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■ 〈公式〉食生活ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ基礎ﾃｷｽﾄ&問題集 食と生活のｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄ 2024-2025年版
■FLAﾈｯﾄﾜｰｸ協会/編
目次
序章 食を育もう(最初のｳﾃﾞだめし
「食」を「生活」の視点で考える 食生活ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰに挑戦しよう) 第1章 体を育もう(味覚と味にはこんな種類がある 歯の構造からﾋﾄの食性を見てみよう ほか) 第2章 知を育もう(ﾊﾚとｹの料理と郷土料理 日本の行事と食べ物 ほか) 第3章 徳を育もう(食品は大きく2つに分けられる 知っておきたい食品表示 ほか) 第4章 才を育もう(食中毒に関する基礎知識 食中毒を予防するために ほか)
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