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材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ
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長谷川あかり/著
目次
1 肉×野菜のおかず(手羽元と玉ねぎのビネガー煮込み
鶏肉とパプリカのくたくた ほか) 2 魚介×野菜のおかず(たらとほうれん草のオイル蒸し 鯛とたけのこのナンプラーバター炒め ほか) 3 卵・大豆素材×野菜のおかず(小松菜と卵の煮びたし 厚揚げとなすのにんにく梅みそ煮 パセリ豆腐炒め 豆腐とほうれん草のたらこ豆乳クリーム煮 蒸し豆腐のにんじんあんかけ) 4 具たっぷりスープとワンボウルごはん(鶏肉とレタスの塩レモンスープ たらと塩昆布、長ねぎの韓国風スープ ほか)
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