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アフロえみ子の四季の食卓(幻冬舎文庫)
稲垣えみ子/〔著〕
目次
春の食卓(一食200円で、ぜいたくな「一汁一菜」
「干し大根おろし」は、炊きたて玄米ご飯の究極の友 ほか) 夏の食卓(乾物を醤油と酢で煮るだけで、混ぜ寿司の具が完成! 夏のスペシャル、うま酸っぱい、具沢山のトマト味噌汁 ほか) 秋の食卓(渋皮つき、ほんのり赤茶の栗ご飯、玄米だからウマいんです 芯もヒゲも炊き込む、秋の絶品!トウモロコシご飯 ほか) 冬の食卓(一人鍋はわびしくない!稲垣流すき焼きはダッチオーブンで ぽっかぽかにあったまる、わが家のさつま汁は、サツマイモ入り ほか)

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