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シンプルな生地でいろいろ作れる米粉パン
池田愛実/著
目次
1 いろいろな型で焼く米粉パン(パウンド型で作る基本の食パン
コーンとチーズの食パン かぼちゃとマンゴーの食パン キャラメルりんごの食パン 甘酒入りブリオッシュ ほか) 2 手で成形して作る米粉パン(基本のカンパーニュ くるみといちじくのカンパーニュ 基本のベーグル シナモンレーズンベーグル チョコバナナベーグル ほか)

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