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奇跡の米「龍の瞳」 安全で美味しい米を未来へ
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今井隆/著
目次
第1章 「奇跡の米」とどのように出会ったか
第2章 ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ化へ、最初の一歩 第3章 龍の瞳はなぜﾌﾞﾗﾝﾄﾞになれたのか 第4章 そもそも米とは何か 第5章 安全で美味しい米を作る 第6章 地域を復活させる米の力 第7章 米作りの未来と子どもたち
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