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愛と情熱の山田うどん まったく天下をねらわない地方豪族チェーンの研究(河出文庫)
北尾トロ/著 えのきどいちろう/著
目次
1 山田が心配でならない(山田うどんが降りてきた!
いざ、山田本社へ 潜入!山田工場見学 山田で働く ほか) 2 山田を考えられるだけ考えた(山田うどんの埼玉性について うどんの国から 山田ロードサイド論 地方豪族としての山田 ほか) 3 文庫書き下ろし 山田をまだまだ考える(アルカイック山田の時代 令和に蘇った勇者『TARO』)

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