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一生ものイタリアン
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大島節子/著
目次
Antipasto 前菜(えびと玉ねぎのマリナート
米のサラダトマトカップ ほか) Primo piatto 第1の皿/主食&スープ(スパゲッティ ペスカトーレ きのこのリゾット ポルチーニ入り ほか) Secondo piatto 第2の皿/肉・魚の主菜(鶏肉の煮込み猟師風 切り身魚のアクアパッツァ ほか) Dolce デザート(ティラミス いちじくとぶどうのコンポート ほか)
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