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ｷｯﾁﾝｶｰﾋﾞｼﾞﾈｽのすべて
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山下義/監修 池田安弘/監修 船橋竜祐/著 小林雅彦/著 木村和広/著 松井智/著 福田まゆみ/著 島津晴彦/著 遠藤孔仁/著
目次
第1部 ｷｯﾁﾝｶｰﾋﾞｼﾞﾈｽ(ｷｯﾁﾝｶｰとは
どのような商品が適しているのか どこに出店すればよいのか ほか) 第2部 ｷｯﾁﾝｶｰによる多店舗展開(ｷｯﾁﾝｶｰによる多店舗展開とは 直営店での展開方法 業務委託での展開方法 ほか) 第3部 ｷｯﾁﾝｶｰの多店舗展開の事例(から揚げ店のｷｯﾁﾝｶｰ展開 飲食系のｷｯﾁﾝｶｰ ﾄﾘﾐﾝｸﾞｻｰﾋﾞｽとﾄﾘﾐﾝｸﾞｶｰ･ｷｯﾁﾝｶｰの企画販売事業 ほか)
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