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■ 講座これからの食料･農業市場学 5
■野見山敏雄/編 安藤光義/編
目次
環境変化と農業構造
農地市場の動向と農業市場論的視角の射程 新自由主義経済政策下における農業労働力市場の変貌 金融市場の変化と農協信用事業の展望 肥料･農薬産業と市場構造 配合飼料ﾒｰｶｰの事業展開と酪農･畜産経営 畜産経営におけるｽﾏｰﾄ技術の導入 農業静脈市場の展開と展望 学校給食市場と食育の展望 農協共販の社会経済的役割と展望 戦後日本農業の「生･消」関係略史 食品ﾛｽと贈与経済 COVID-19とﾘｽｸ･ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ 外部環境の激変と産直の再定義
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