目次
第1部 健康の語られ方(「みみちかく、さとしやすき」養生論―近世前期の健康問答
健康のための選択―近代韓国における大衆と医療
健やかな小学生―近代中国の教科書からみる健康観
健康の売り文句―近代上海の肝油広告)
第2部 政策と健康(屎尿に対する認識の変化と下水処理化―明治期から戦後の日本
ヒトの健康とウシの健康―畜牛結核対策の歴史
子供の健康と占領政策―日米の文脈比較)
第3部 環境と健康(「風土病」をめぐる2つの発見
総力戦的予防―日本における住血吸虫症対策
暮らし・健康・地域社会―愛媛県三崎町でのリンパ系フィラリア症対策)