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肉食の終わり 非動物性食品ｼｽﾃﾑ実現へのﾛｰﾄﾞﾏｯﾌﾟ / 原ﾀｲﾄﾙ:THE END OF ANIMAL FARMING
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ｼﾞｪｲｼｰ･ﾘｰｽ/著 井上太一/訳
目次
第1章 道徳の輪を広げる
第2章 檻を空に 第3章 ﾋﾞｰｶﾞﾝﾃｯｸの興隆 第4章 植物性食品の勝利への道のり 第5章 世界初の培養肉ﾊﾞｰｶﾞｰ 第6章 非動物性食品の心理学 第7章 証拠にもとづく社会変革 第8章 地平の拡大 第9章 道徳の輪を広げる、再び
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