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SDGs時代の食･環境問題入門(ｼﾘｰｽﾞ食を学ぶ)
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吉積巳貴/著 島田幸司/著 天野耕二/著 吉川直樹/著
目次
MDGsからSDGsへ―目標達成に向けた進捗と残された課題は?
第1部 食品ﾛｽ問題 第2部 ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ廃棄物 第3部 気候変動問題 第4部 食の持続可能性 第5部 生態系保全と食 第6部 持続可能な食に向けた仕組みづくり 第7部 開発と環境
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