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変革の勇気
佐々木司/編著
目次
第1章 日本の観光業には変化が必要(コロナ禍がつきつける中小旅館・ホテルの課題
日本の観光業のこれまで ほか) 第2章 新しい価値のつくり方(自分の宿・自分の街・自分の土地を見直そう マネジメントのテクニック ほか) 第3章 実践!価値創造(観光農園“ベリーの森 おだわら”の開業事業 岩手・金ケ崎“みどりの郷”の再生事業 ほか) 第4章 観光業の未来(観光業として、目指していきたい未来像 日常インフラとしての観光業 ほか)

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