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縁食論-孤食と共食のあいだ
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藤原辰史/著
目次
第1章 縁食とは何か―孤食と共食のあいだ(孤食の宇宙
しわ寄せ引き受け装置 ほか) 第2章 縁食のかたち(公衆食堂の小史 食の囲い込み ほか) 第3章 縁食のながめ(弁当と給食の弁証法 無料食堂試論 ほか) 第4章 縁食のにぎわい(死者と食べる 食を聴く ほか) 第5章 縁食の人文学(「もれ」について―「直耕」としての食 ﾊﾟﾝﾃﾞﾐｯｸの孤独―「居心地のよい空間」をめぐる人文学)
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