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本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ
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ｺｳｹﾝﾃﾂ/著
目次
第1章 「ねばならない」にさようなら(なぜごはん作りはしんどいのか
料理研究家だって、毎日のごはん作りはしんどいんです ﾊｲﾚﾍﾞﾙな料理がしんどさの原因 ほか) 第2章 理想と現実の間を埋める方法(大皿料理の落とし穴 洗い物を減らすためにお茶碗やめてみました 子どもが嫌いな野菜を食べさせる必要があるのか? ほか) 第3章 考えたくない日の「手間」を排除する料理が本当に楽になる実用ﾚｼﾋﾟ(「包丁」と「まな板」を排除する 副菜はﾚﾝｼﾞにお任せ 味付けを排除する ほか)
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