目次
バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン
1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス(バスクバルのピンチョスはここから始まりました
生ハム+チーズの定番ピンチョス ほか)
2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス(トマトとブッラータ風チーズのサラダ
シュリンプのジンジャーサラダ ほか)
3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス(ホタテのソテー・スイートコーンソース
カラマリのフリット ほか)
4 甘いもの苦手派も舌鼓!絶品 スイーツ(本格的なバスクチーズケーキにチャレンジ!
アップルカスタードパイ ほか)