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世界を変えた15のたべもの / 原タイトル:AVENTURAS Y DESVENTURAS DE LOS ALIMENTOS QUE CAMBIARON EL MUNDO 原著第2版の翻訳
テレサ・ベネイテス/文 フラビア・ソリーリャ/絵 轟志津香/訳 中野明正/日本語版監修
目次
アメリカ大陸へわたった食べもの(コムギ―ふかふかのパンのもと
オリーブ―アテネがもたらした平和の木 イネ―スーパーパワーのみなもと ブドウ―パンとワインがあれば生きていける コーヒー―革命家たちの飲みもの サトウキビ―砂糖は人類の大発明! バナナ―アメリカ大陸から世界へ コショウ―中世の黒い宝石) アメリカ大陸からやってきた食べもの(トウモロコシ―アメリカ大陸からやってきた黄金 トウガラシ―世界を征服した魔物 ジャガイモ―たくさんの命をすくった悪魔の食べもの カカオ―世界を魅了した「神さまの食べもの」 トマト―メキシコで出会った、赤と緑のトマト バニラ―トトナカ族の秘密の花 インゲンマメ―色もいろいろ、栄養たっぷり)

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