目次
アメリカ大陸へわたった食べもの(コムギ―ふかふかのパンのもと
オリーブ―アテネがもたらした平和の木
イネ―スーパーパワーのみなもと
ブドウ―パンとワインがあれば生きていける
コーヒー―革命家たちの飲みもの
サトウキビ―砂糖は人類の大発明!
バナナ―アメリカ大陸から世界へ
コショウ―中世の黒い宝石)
アメリカ大陸からやってきた食べもの(トウモロコシ―アメリカ大陸からやってきた黄金
トウガラシ―世界を征服した魔物
ジャガイモ―たくさんの命をすくった悪魔の食べもの
カカオ―世界を魅了した「神さまの食べもの」
トマト―メキシコで出会った、赤と緑のトマト
バニラ―トトナカ族の秘密の花
インゲンマメ―色もいろいろ、栄養たっぷり)