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ケーキ作りのアレンジテクニック 好みの★形★味★デコレーションに!
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熊谷裕子/著
目次
1 かんたんにイメージチェンジ 自分好みの形にアレンジ(フェイム
フレゼリク エリン ほか) 2 バランスを整えるのがおいしさのコツ 自分好みの味にアレンジ(アミ ヤニス アネット ほか) 3 アイデア次第でバリエーションは無限大 自分好みのデコレーションにアレンジ(イレーヌ ジーナ レジーヌ ほか)
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