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タピオカミルクティー フルーツティードリンク
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片倉康博/著 田中美奈子/著
目次
1 タピオカドリンクとは?
2 ベースドリンクの仕込み 3 シロップ・ソースの仕込み 4 トッピングの仕込み 5 タピオカドリンクの包材 6 タピオカミルクティー ティードリンクのレシピ 7 ティースタンドの開業 8 中国・台湾のタピオカドリンク
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