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いただきます 平成食の物語
毎日新聞社会部/著 佐々木悟郎/絵
目次
うな重×将棋会館「勝負メシ魂の対局演出」
ジャムトースト×築地「河岸の風感じていたい」 豚骨ラーメン×新国立競技場「濃厚スープ五輪と共に」 母恋めし×JR室蘭線「栄えた鉄の街母の思い」 がんもどき×未来食堂「善意つなぐ『まかない』」 クリスマスチキン×子供の家「お馬に乗ったサンタさん」 年越しそば×下町「涙もすすった青春時代」 焼きハゼの雑煮×石巻・長面浦「古里の暮らしわんの中に」 炉端焼き×宮城・閖上「朝市の匂い天まで届け」 甘辛炒め×闘将・星野さんの定宿「勝負師支えた元気の源」〔ほか〕

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