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生物化学工学の基礎
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松井徹/編著 上田誠/共著 黒岩崇/共著 武田穣/共著 徳田宏晴/共著
目次
第0部 社会に役立つ生物化学工学(社会に役立つ生物化学工学)
第1部 生命科学の基礎(微生物学の基礎 生化学の基礎 分子生物学の基礎) 第2部 生物化学工学の基礎(生物化学工学とは 単位計算の基礎 物質･ｴﾈﾙｷﾞｰ収支計算の基礎 ほか) 第3部 ﾊﾞｲｵﾌﾟﾛｾｽの実際(微生物(動物･植物細胞)のﾊﾞｲｵﾌﾟﾛｾｽ 酵素ﾊﾞｲｵﾘｱｸﾀｰ 排水処理ﾌﾟﾛｾｽ) 第4部 これからの生物化学工学(これからの生物化学工学)
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