目次
第1章 血糖管理は健康長寿の秘訣(ﾏﾝｶﾞ 60代からの糖尿病の実態『Dr.荒木の診察室』
高血糖はなぜいけないの? ほか)
第2章 東京都健康長寿医療ｾﾝﾀｰのﾊﾞﾗﾝｽのよい1週間献立(高齢者の糖尿病にとって、よい食事とは
ﾊﾞﾗﾝｽのよい食事とは? ほか)
第3章 たんぱく質豊富な主菜&主食(たんぱく質70g/日以上を摂取するには
1日12ﾎﾟｲﾝﾄを食べて、健康寿命を延ばそう! ほか)
第4章 血糖値ｽﾊﾟｲｸを予防する副菜&おやつ(血糖値ｽﾊﾟｲｸには、食物繊維が効果的!
高齢者にも食べやすい食物繊維の調理法 ほか)
