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餃子 アンソロジー
池田満寿夫/〔ほか〕著
目次
焼き餃子と名画座―神保町(平松洋子)
スイートポーヅ(森まゆみ) 絶品!黒豚餃子との遭遇。(林家正蔵) まずは、目で楽しんで―天龍(銀座)(山本一力) ぎょうざ―筆舌に尽し難い大好物の旨さ。(池部良) 〓〓(みんみん)羊肉館(菊谷匡祐) ギョウザの味(遠藤周作) 亀戸餃子、持ち帰りは10分以内で。(南伸坊) 餃の命は皮だから、食べ歩いて見つけましたよ、究極のおすすめ店!(渡辺満里奈) ごま入り皮の水餃子―盛華亭(浄土寺)(姜尚美)〔ほか〕

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