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世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術
アイザック・H・ジョーンズ/著 白澤卓二/監修
目次
1 「シュガーバーニング」から「ファットバーニング」へ(人間には糖質と脂質、2種類のエネルギータンクがある
より自然で効率的なシステム「ファットバーニング」とは? ほか) 2 糖質の“甘い誘惑”にだまされてはいけない(糖質をおすすめしないこれだけの理由 糖質によって引き起こされる「炎症」の怖さ ほか) 3 「良いアブラ」を増やし、「悪いアブラ」を減らそう(日本でがんや心臓病が増えている本当の原因 「ピストルの引き金」から指をはずすだけでいい ほか) 4 「アブラ習慣」で24時間365日ベストな状態が続く(食事に「良いアブラ」を取り入れたら年収が上がった!? 体だけでなく、財布にもやさしい「アブラ習慣」 ほか) 5 アブラ効果を加速させる21日間「プチ断食」チャレンジ(無理なくスムーズに体を変える「プチ断食」チャレンジ 「プチ断食」が脳と体にもたらす3つのメリット ほか)

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