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粋に生きるﾋﾝﾄ
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石倉三郎/著
目次
第1部 運(「棚からぼた餅」は、落ちる場所に居なけりゃなんない
「濡れ手で粟」は、まず冷たい水に手をつけるところから 「果報は寝て待て」、人間は七味の瓶だ ほか) 第2部 腕(客は、気まぐれ、移り気で当たり前 腹で生きずに、背で生きる 「仕込み」を越える料理はできない ほか) 第3部 恥(米を卒業したと書いて「粋」と読む 「忙しい」は「恥ずかしい」だ 「中途半端」と書いて「ほどを知る」と読む ほか)
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